01 Dic Rollitos de Cajeta
Rollitos de Cajeta
INGREDIENTES:
10 tajadas de pan de molde del que prefieras. Nosotros usamos blanco y extra grueso.
5-8 fresas en cubitos. La cantidad depende de tu gusto.
Cajeta
Queso crema.
2 huevos.
250 ml de leche.
1 1/2cda de azúcar.
1 cda de canela.
PREPARACIÓN:
- Aplana el pan
- Agrega los huevos, la leche, el azúcar y la canela y bátelos bien.
- Toma una tajada de pan de molde y aplástalo con un rodillo o cualquier objeto que puedas usar. Una vez los aplanes, corta todas las esquinas. Agrega la cantidad de dulce de leche que quieras, y luego súmale queso crema. Debes de dejar espacio para las fresas en cubitos. Por cierto, si quieres, puedes agregarle azúcar a las fresas antes de ponerlas en tus rollitos.
- Una vez tengas todos los ingredientes en el pan, enróllalo con cuidado. Ahora, sumérgelos en la mezcla que preparaste antes. No los sumerjas por mucho tiempo, pues pueden deshacerse.
- Luego debes ponerlos en un sartén caliente con un poco de mantequilla, y dejarlos hasta que estén doraditos.
- Agrega un poco de dulce de leche y azúcar en polvo sobre cada rollito. Puedes decorar con algunas fresas, arándanos… ¡lo que quieras! Lo importante es disfrutarlos en su totalidad. ¡Bon Appétit!
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
PORCIONES:
DIFICULTAD:
