PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 190° C. Engrasa 7 moldes para mantecadas con mantequilla.
   
2. Mezcla en un tazón la harina, el queso, el azúcar, el polvo para hornear, la sal.
3. En otro tazón, bate el huevo junto con el aceite de oliva y leche hasta integrar todos los ingredientes.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta humedecer uniformemente.
5. Colocar la mezcla en los moldes, llenándolos hasta la orilla
6. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas y secos.