PREPARACIÓN:

1.  Para elaborar la gelatina de queso: hidratar la grenetina en el agua, dejar que repose, calentarla en el microondas o a baño maría, revolver bien hasta que se disuelva.
2.  Licuar el queso crema Mojica con el jugo de limón y la leche condensada, añadir a la licuadora la grenetina y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Vaciar en un molde y refrigerar hasta que semicuaje.
3.  Para elaborar la gelatina de avellana: repetir el procedimiento con la grenetina
4. Licuar la leche con la crema de avellana y el azúcar hasta que se disuelva por completo; después añadir la grenetina y mezclar unos segundos para incorporar todos los ingredientes.
5. Verter suavemente sobre la gelatina de queso, refrigerar hasta que cuaje por completo. Desmoldar y servir