11 Mar Pollo en salsa cremosa de cilantro

Posted at 17:47h in Comidas/cenas by admin

Pollo en salsa cremosa de cilantro

INGREDIENTES:

*Salsa:
190 g de Queso Crema Mojica
3 cdas. De crema Mojica
1 tzas. De caldo de pollo
½ tza, de culantro picado
De concentrado de pollo en polvo.
Sal y pimienta al gusto

*Otros:
4 pzas. De medias pechugas sin piel ni hueso

PREPARACIÓN:

  1. LICUAR los ingredientes de la salsa y reservar, verificar sazón.
    CALENTAR el aceite en una sartén y colocar las pechugas, solo dorar y sin cocer completamente
  2. ACOMODAR el pollo en un refractario y bañar con la salsa de cilantro.
  3. TAPAR las pechugas con papel aluminio y hornear a 180°C por 25 minutos, servir.

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40 MIN.

PORCIONES:
2 PERSONAS

DIFICULTAD:
INTERMEDIO.