01 Dec Rollitos de Cajeta

Rollitos de Cajeta

INGREDIENTES:

10 tajadas de pan de molde del que prefieras. Nosotros usamos blanco y extra grueso.
5-8 fresas en cubitos. La cantidad depende de tu gusto.
Cajeta
Queso crema.
2 huevos.
250 ml de leche.
1 1/2cda de azúcar.
1 cda de canela.

PREPARACIÓN:

  1. Aplana el pan
  2. Agrega los huevos, la leche, el azúcar y la canela y bátelos bien.
  3. Toma una tajada de pan de molde y aplástalo con un rodillo o cualquier objeto que puedas usar. Una vez los aplanes, corta todas las esquinas. Agrega la cantidad de dulce de leche que quieras, y luego súmale queso crema. Debes de dejar espacio para las fresas en cubitos. Por cierto, si quieres, puedes agregarle azúcar a las fresas antes de ponerlas en tus rollitos.
  4. Una vez tengas todos los ingredientes en el pan, enróllalo con cuidado. Ahora, sumérgelos en la mezcla que preparaste antes. No los sumerjas por mucho tiempo, pues pueden deshacerse.
  5. Luego debes ponerlos en un sartén caliente con un poco de mantequilla, y dejarlos hasta que estén doraditos.
  6. Agrega un poco de dulce de leche y azúcar en polvo sobre cada rollito. Puedes decorar con algunas fresas, arándanos… ¡lo que quieras! Lo importante es disfrutarlos en su totalidad. ¡Bon Appétit!

TIEMPO DE PREPARACIÓN:

PORCIONES:

DIFICULTAD: