01 Dec Pastel Azteca

Pastel Azteca

INGREDIENTES:

Mantequilla
500 grs de Tortillas
700 grs de pollo cocido
950 grs de salsa verde
300 grs de queso manchego
500 grs de crema
250 grs de quesillo o queso Oaxaca

PREPARACIÓN:

  1. Pre calentar el horno a 180º C.
  2. Enmantequillar un molde para hornear.
  3. Cubrir el molde con una capa de tortillas, seguidamente agregar la mitad el pollo cocido y deshebrado, agregar también la mitad de la salsa verde, queso manchego, maíz y quesillo.
  4. Cubrir nuevamente con tortillas y repetir el procedimiento. Terminar la última capa con tortillas, crema y quesillo.
  5. Hornear de 25 a 30 minutos o hasta que este dorado.
  6. Decorar con un poco de cilantro (opcional)
  7. DISFRUTAR

TIEMPO DE PREPARACIÓN:

PORCIONES:

DIFICULTAD: