PREPARACIÓN:

1. Mezcla la cajeta y la crema para batir en un tazón. Bate con batidora eléctrica hasta que se integren completamente. Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera durante por lo menos 12 horas (entre más tiempo, mejor).
2. Saca del refrigerador y bate de nuevo hasta que se obtenga la consistencia de un mousse.
3. Sirve el mousse con una manga pastelera en caballitos o dulceras pequeñas.
4. Puedes agregar fruta picada, galletas machadas, trocitos de merengue o más.