25 Jul Gelatina de queso crema y avellana

Gelatina de queso crema y avellana

INGREDIENTES:

Gelatina de Queso
1 taza de agua
2 cucharadas de grenetina
1 lata de leche condensada
1 Queso Crema Mojica
Jugo de 2 limones 

Gelatina de Avellana
2 tazas de leche
1 taza de Nutella
¼ de taza de azúcar
1 taza de azúcar

2 cucharadas de grenetina

PREPARACIÓN:

  1.  Para elaborar la gelatina de queso: hidratar la grenetina en el agua, dejar que repose, calentarla en el microondas o a baño maría, revolver bien hasta que se disuelva.
  2.  Licuar el queso crema Mojica con el jugo de limón y la leche condensada, añadir a la licuadora la grenetina y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Vaciar en un molde y refrigerar hasta que semicuaje.
  3.  Para elaborar la gelatina de avellana: repetir el procedimiento con la grenetina
  4. Licuar la leche con la crema de avellana y el azúcar hasta que se disuelva por completo; después añadir la grenetina y mezclar unos segundos para incorporar todos los ingredientes.
  5. Verter suavemente sobre la gelatina de queso, refrigerar hasta que cuaje por completo. Desmoldar y servir

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25 min.

PORCIONES:
5 PERSONAS

DIFICULTAD:

INTERMERDIA.