PREPARACIÓN:

1. En una sartén poner a freír la cebolla previamente picada en cuadritos con un poco de aceite de canola.
2. Una vez que la cebolla esté frita, agregar cubitos de jitomate.
3. Incorporar la carne deshebrada a la sartén con el jitomate y la cebolla. Sazonarla con ajo y pimienta.
4. Incorporar los frijoles
5. Extender una tortilla especial para burritos y agregar del lado lateral la mezcla
6. Agregar las hebras del queso Oaxaca
7. Doblar en forma de burritos
8. Calentar en un comal.
9. Disfruta